Estofados

Estofado de cerdo

Estofado de cerdo

Comensales: 4

Tiempo: 2 horas

Dificultad: Medio


Ingredientes Preparación Se pelan la cebolla y la zanahoria, y se lavan las verduras. En una cacerola a fuego lento con aceite de oliva se vierten la cebolla y el pimiento troceado. Cuando estén pochados […]

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Caldereta de ternera

Caldereta de ternera

Comensales: 4 personas

Tiempo: 2 horas

Dificultad: Media


Ingredientes Preparación Lavamos y pelamos la verdura. Sazonamos la carne. En una cacerola con aceite de oliva rehogamos la carne con los dos dientes de ajo enteros. Cuando esté listo, lo sacamos de la cacerola, […]

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Albóndigas con salsa de tomate

Albóndigas con salsa de tomate

Comensales: 4 personas

Tiempo: 1,5 horas

Dificultad: Media


Ingredientes Preparación En un bol se sazona la carne y se añaden el ajo y el perejil muy picado. Se remueve todo y se añade el huevo, previamente batido. Se mezcla todo bien y se […]

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Albóndigas en salsa de almendras

Albóndigas en salsa de almendras

Comensales: 4

Tiempo: 1,5 horas

Dificultad: Media


Ingredientes Preparación En un bol se sazona la carne y se añaden el ajo y el perejil muy picado. Se remueve todo y se añade el huevo, previamente batido. Se mezcla todo bien y se […]

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Estofado de Judías blancas

Judías blancas estofadas

Comensales: 4

Tiempo: 2 horas

Dificultad: Media


Ingredientes de las judías blancas estofadas Preparación de las judías blancas estofadas Escurrimos el agua de las judías. Pelamos la patata, la cebolla y la zanahoria. Lavamos bien las verduras. En una cacerola echamos las judías. […]

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