Recetas

Nuestro Pollo al ajillo

Pollo al ajillo

Comensales: 4

Tiempo: 1 hora

Dificultad: Fácil


Ingredientes del pollo al ajillo Preparación del pollo al ajillo Le habremos pedido al carnicero que nos trocee el pollo y lo deje sin piel. Lo salamos y lo apartamos. En una cacerola ponemos a calentar […]

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Sopa a la castellana

Sopa castellana

Comensales: 4

Tiempo: 1 hora

Dificultad: Media


Ingredientes de la sopa castellana Preparación de la sopa castellana Pelamos los ajos y los laminamos. En una cacerola ponemos a calentar  un poco de aceite y echamos los ajos. Cuando estén dorándose, los apartamos y […]

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Judías blancas con chorizo

Judías blancas con chorizo

Comensales: 4

Tiempo: 1,5 horas

Dificultad: Media


Ingredientes de las judías blancas con chorizo Preparación de las judías blancas con chorizo Escurrimos las judías que serán la base de nuestras judías blancas con chorizo. Pelamos la cebolla y la patata. Lavamos la verdura. En […]

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Crema de calabacin

Crema de calabacín

Comensales: 4

Tiempo: 0,5 horas

Dificultad: Fácil


Ingredientes de la crema de calabacín Preparación de la crema de calabacín Pelamos los calabacines, las patatas y la cebolla. Lavamos bien la verdura. En una olla ponemos la verdura. Añadimos un chorro de aceite y […]

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Porra de antequera

Porra antequerana

Comensales: 4

Tiempo: 0,5 horas

Dificultad: Fácil


Ingredientes de la porra antequerana Preparación de la porra antequerana Lavamos bien los tomates, los pelamos y los pasamos por la batidora. Agregamos el ajo y el pimiento y continuamos batiendo hasta que esté todo triturado. […]

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Potaje con acelgas y bacalao

Potaje de bacalao, garbanzos y espinacas (potaje de vigilia)

Comensales: 4

Tiempo: 1,5 horas

Dificultad: Media


Ingredientes del potaje de vigilia Preparación del potaje de vigilia En una olla rápida echamos los garbanzos previamente escurridos. A continuación añadimos el pimiento, el tomate y la cebolla, que habremos lavado a conciencia. Vertemos un chorro de […]

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Potaje de garbanzos y acelgas

Potaje de garbanzos y acelgas

Comensales: 4

Tiempo: 1,5 horas

Dificultad: Media


Ingredientes del potaje de garbanzos y acelgas Preparación del potaje de garbanzos y acelgas En una olla rápida echamos los garbanzos previamente escurridos. A continuación añadimos el pimiento, el tomate y la cebolla, que habremos lavado […]

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Potaje de arroz con garbanzos

Potaje de arroz con garbanzos

Comensales: 4

Tiempo: 1,5 horas

Dificultad: Media


Ingredientes del potaje de arroz con garbanzos Preparación del potaje de arroz con garbanzos En una olla rápida introducimos los garbanzos. A continuación echamos el pimiento, la cebolla, la cabeza de ajo y el tomate. Añadimos […]

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Sopa de pescado

Sopa de pescado

Comensales: 4

Tiempo: 1 hora

Dificultad: Media


Ingredientes de la sopa de pescado Preparación de la sopa de pescado Se pelan la cebolla, las zanahorias y las patatas. Se lavan bien las verduras y el pescado. En una cacerola se echan las patatas […]

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Cazuela de fideos y marisco

Cazuela de fideos y marisco

Comensales: 4

Tiempo: 2 horas

Dificultad: Media


Ingredientes de la cazuela de fideos y marisco Preparación de la cazuela de fideos y marisco Se lavan bien las gambas y las almejas, se vierten en una cacerola, se añade sal, se cubre de agua […]

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