Recetas con "patatas"

Estofado de cerdo

Estofado de cerdo

Comensales: 4

Tiempo: 2 horas

Dificultad: Medio


Ingredientes Preparación Se pelan la cebolla y la zanahoria, y se lavan las verduras. En una cacerola a fuego lento con aceite de oliva se vierten la cebolla y el pimiento troceado. Cuando estén pochados […]

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Caldereta de ternera

Caldereta de ternera

Comensales: 4 personas

Tiempo: 2 horas

Dificultad: Media


Ingredientes Preparación Lavamos y pelamos la verdura. Sazonamos la carne. En una cacerola con aceite de oliva rehogamos la carne con los dos dientes de ajo enteros. Cuando esté listo, lo sacamos de la cacerola, […]

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Sopa picadillo

Sopa de picadillo

Comensales: 4

Tiempo: 1,5 horas

Dificultad: Fácil


Ingredientes de la sopa de picadillo Preparación de la sopa de picadillo Pelamos y lavamos las verduras. En una olla ponemos a cocer el puerro, las zanahorias, la patata, el hueso de jamón y el pollo. […]

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Gazpachuelo

Gazpachuelo

Comensales: 4

Tiempo: 0,5 horas

Dificultad: Fácil


Ingredientes del gazpachuelo Preparación del gazpachuelo Lavamos la rosada. Pelamos y lavamos las patatas. En una cacerola ponemos a cocer el pescado en agua, con un poco de aceite y sal. Con ello, haremos un caldo […]

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Emblanco malagueño

Emblanco malagueño

Comensales: 4

Tiempo: 1,5 horas

Dificultad: Fácil


Ingredientes del emblanco malagueño Preparación del emblanco malagueño El emblanco es una sopa de pescado que se hace en Málaga. Se pelan la cebolla, las zanahorias y las patatas. Se lavan bien las verduras y el […]

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Crema de calabacin

Crema de calabacín

Comensales: 4

Tiempo: 0,5 horas

Dificultad: Fácil


Ingredientes de la crema de calabacín Preparación de la crema de calabacín Pelamos los calabacines, las patatas y la cebolla. Lavamos bien la verdura. En una olla ponemos la verdura. Añadimos un chorro de aceite y […]

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Sopa de pescado

Sopa de pescado

Comensales: 4

Tiempo: 1 hora

Dificultad: Media


Ingredientes de la sopa de pescado Preparación de la sopa de pescado Se pelan la cebolla, las zanahorias y las patatas. Se lavan bien las verduras y el pescado. En una cacerola se echan las patatas […]

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Vichyssoise

Vichyssoise

Comensales: 4

Tiempo: 1,5 horas

Dificultad: Media


Ingredientes de la vichyssoise Preparación de la vichyssoise Se pelan y lavan bien las verduras. En una cacerola se ponen a vierte un chorro de aceite y se pochan las cebollas y los puerros. Cuando estén […]

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Puré de verdura

Puré de verduras

Comensales: 4

Tiempo: 1 hora

Dificultad: Fácil


Ingredientes del puré de verduras Preparación del puré de verduras Se pelan las verduras y se lavan muy bien. Se introducen en una olla y se añaden la sal y el chorro de aceite. Se cubre […]

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Potaje de garbanzos y judías blancas

Potaje de garbanzos y judías blancas

Comensales: 4

Tiempo: 1,5 horas

Dificultad: Media


Ingredientes del potaje de garbanzos y judías blancas Preparación del potaje de garbanzos y judías blancas Se pelan las patatas y la cebolla. Se lavan bien todas las verduras  la cabeza de ajo. Se escurren las […]

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